02
網上商店/貨品詳情
鹹蝦燦味道日誌
My Journal My Cooking
免本地運費
作者 John Rocha | 中英雙語
售價:

HKD$250

運費參考

《蝦燦味道日誌》 是一本充滿人情味的味道日誌,作者在過去一年遊歷過葡萄牙、日本、韓國、馬來西亞、泰國;每個地方遇上的人情美事、生活點滴,都賦與 John Rocha 不同的味道靈感。

John 將這些靈感變成為超過 40 款不同的家庭料理理,菜式包括輕食、湯、不同國家風味的主菜、甜品,每一款都各有滋味;希望讀者能將這種味道分享給家人和朋友,共享入廚帶來的快樂。用心下廚,煮出人情美味,令人回味無窮。

獎項
誠品書店暢銷榜健康 • 生活第 1 位
系列:烹飪
語言:中文 / 英文
頁數:248 頁
印刷:平裝,彩色
出版社:香港人出版 WE Press Co. Ltd.
出版日期:3-11-2019
ISBN:978-988-79340-2-8
作者介紹

John Rocha

John Rocha 是一名中葡混血兒,從事市場策劃和品牌管理多年,更擁有自己建立的顧問公司。在 2013 年,John 離開了職場,退下來展䦕了人生的另一新階段。自幼在中西文化的薰陶下,John 從小便喜歡烹飪,也在不知不覺的情況下從嫲嫲和媽媽的身上學會了很多正在失傳的澳葡家庭料理 。

2016 年 12 月,John 先後在 Facebook 及 Instagram 成立了 Eurasian Food Journey 鹹蝦燦食之旅 Blog,介紹澳葡料理和葡萄牙料理的知識及食譜。更於 2017 年 1 月起在香港教授澳葡及葡萄牙料理,深受歡迎,在短短的 1 年間,John 已舉辦了超過 200 場料理班。

2018 年,John 跳出了框框,將自己喜歡的味道融合在自己的創作料理 ,更分享多個不同國界的家庭料理 ; 熱愛旅遊及飲食文化的他,舉辦了飲食文化深度遊,帶同學和粉絲走遍了葡萄牙、西班牙、馬來西亞和泰國。John 現為煤氣烹飪中心烹飪導師,同時也為不同品牌公司擔任廚藝示範和食譜設計的工作 。他也在自己的社會媒體頻道上介紹不同的飲食文化資訉。

銷售地點
WE Press 網上商店
Towngas Cooking Centre
三聯書店
大眾書局
天地圖書
中華書局
商務印書館
誠品書店香港
郵寄詳情

香港本地免運費服務:於WE Press 網上商店訂購此書可享本地免費送貨服務。

海外送貨服務:顧客請參閱「運費參考」須支付海外運費詳情、以及自付所有稅項和附加費。